لومي مجفف

ليمون مجفف بالكامل تحت الشمس يمنح مرقة المنسف والسمك واليخنات عمقاً حامضاً مدخّناً. اثقبه وأضِفه كاملاً أو اطحنه بودرة لنكهة حامضة جريئة.